Chinesischer TrГјffel


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Hallo, trags mit Fassung, chinesische Trüffel sind eh für die Tonne und wie oben geschrieben auch nicht teuer. Wenn schon Trüffel, dann aus Frankreich oder Italien.

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Ob die Knollen auch wirklich wachsen, wird sich erst in ein paar Jahren zeigen. Before you submit, please have a look at the guidelines.

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So wie Vanille eben nach Vanille duftet. Beim Geschmack ist er dagegen eher hintergründig. Man schmeckt ihn schon aber eher wie einen sanften Windhauch oder ein weiches Tuch auf der Haut und nicht wie einen Sturm oder eine Lederpeitsche, wie man bei dem Duft vielleicht denken könnte.

In manchen Jahren zwischen und Euro pro Kilo; in anderen Jahren, wie , zwischen und Euro pro Kilo. Und den kann man sich ja schonmal durchaus gönnen.

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Alba ist auch heute noch ein florierendes Trüffelstädtchen, in dem sich während der Trüffelsaison zigtausende von Trüffelpilgern ihr Stelldichein geben.

Man sollte ihn keinesfalls zu stark erhitzen. Am besten entwickelt er sein Aroma bei 50 bis 60 Grad und das auch nur für kurze Zeit.

Da der Geschmack nicht besonders kräftig ist, empfiehlt es sich, auf komplizierte oder stark gewürzte Speisen zu verzichten.

Perfekt passen Gerichte, die nicht zu kräftig gewürzt sind. Hobeln, sofern es sich um einen guten Hobel handelt, der wirklich hauchdünn schneiden kann.

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Er sollte so hart sein, wie ein Haselnusskern und ebenfalls ein hohes spezifisches Gewicht haben. Auch hier streiten sich die Gelehrten, weil es kein vergleichbares Aroma gibt.

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